提契诺州的第一家啤酒屋坐落在田园诗般的乡村中央，周围是有机大麦和太阳能谷仓。半岛官方app下载由于位于马塞里亚·拉梅洛(Masseria Ramello)， Malteria Ticinese减少了当地啤酒厂的食品里程。当地的啤酒可以在现场品尝，有专家的建议，并免费提供真正的乡村体验。
这个角色
曼纽尔·博利格和阿德里安·费特内克特，马来半岛的创始人
我们的目标是发展啤酒文化。啤酒是一种高档产品，应该被尊为高档产品。
故事:参观提契诺州的第一家酒半岛官方app下载馆
啤酒文化与乡村生活相遇
在Bellinzona地区，有机大麦被转化为100%有机提契诺麦芽。半岛官方app下载
一个像故事书里那样的农场——鹅在门口叽叽喳喳地叫着，一头奶牛在远处哞哞地叫着，几只好奇的狗在游客来到主楼前嗅来嗅去。费特内克特(Feitknecht)家族的有机农场马塞里亚·拉梅洛(Masseria Ramello)在马加迪诺平原(Magadino Plain)的卡达纳佐(Cadenazzo)地区经营了一个多世纪，周围是大麦、小麦、玉米和大豆田。黄色的花朵从茎秆间探出头来，证明了这个农场的有机资质。Adrian Feitknecht，出生于1988年，现在像他的父亲和祖父一样经营着农场。
完整的故事
鸟在主屋和牛棚之间的大谷仓里筑巢，传统上用来储存玉米和材料。但去年，这座古老的农舍被赋予了全新的功能:在农业背景下，太阳能顾问兼啤酒品酒师曼努埃尔·博利格(Manuel Bolliger)和童年好友阿德里安·费特克内克(Adrian Feitknecht)实现了他们长期以来的梦想，在提契诺州开设了第一家啤酒屋。半岛官方app下载
主谷仓一侧雄伟的不锈钢建筑看起来像一枚未来主义火箭。每周有500公斤有机大麦在这里酿造。曼纽尔·博利格打开大舱门，向我们展示奇迹发生的地方:复杂的发芽过程。由于高温，除了基础麦芽，Bolliger和Feitknecht还可以生产特殊的麦芽，如birra rossa(琥珀啤酒)。
我们是提契诺州的第一家。半岛官方app下载我们只种植有机大麦，这意味着酿酒厂可以用我们的产品酿造有机啤酒。或者正宗的提契诺威士忌。半岛官方app下载
坚持有机农业方法和可持续发展的决定继续尊重家庭传统，因为阿德里安的父亲也精心照料他的田地、动物和特殊作物。但当阿德里安接手后，他更进一步，按照严格的有机农业规定调整了他的方法、田地和谷仓。
自然生长的产品有很多优点——包括可量化的和不可量化的——比如有害物质更少，味道更好。
专业技巧
从长远来看，曼纽尔和阿德里安认为酒店会扩张，他们已经获得了扩大到原来规模四倍的许可。想要体验麦芽酿制起泡啤酒的滋味的游客——无论是否含酒精或麸质——都可以在酒店附属啤酒店的品酒吧里提前预订。
作为一名合格的啤酒侍酒师，Manuel Bolliger想要传达一件事:一种真正的啤酒文化。通过参观场地和场地，课程，品酒会和啤酒菜单，揭示提契诺州，瑞士和全球不同啤酒的秘密和味道。半岛官方app下载
马塞里亚·拉梅洛酒店为所有这些活动提供了完美的场所，并融入了一点乡村生活。
“人们来这里是为了发现啤酒的起源。”
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山谷里开满了花。
